Тарифная политика и антимонопольные требования в гостиничном бизнесе

Примечание - Расположение средств размещения в жилых домах регулируется законодательством Российской Федерации. Примечание - Средства размещения, подтвердившие категорию в системах добровольной сертификации, должны соответствовать требованиям, установленным этими Системами. Для курящих туристов могут быть предусмотрены специально оборудованные места для курения. На прилегающей территории рекомендуется оборудовать вымощенные пешеходные дорожки. При устройстве на прилегающей территории твердых покрытий, площадок и пешеходных дорожек должны быть предусмотрены стоки для талой и дождевой воды 6. К площадкам с мусоросборниками, расположенным на прилегающей территории, должен быть обеспечен свободный подъезд специального транспорта для вывоза мусора. Планировка зданий и всех помещений средств размещения должна соответствовать эстетическим, техническим, санитарно-гигиеническим, экологическим нормам и требованиям. Примечание - В цокольных и подвальных этажах средств размещения допускается устройство нежилых помещений в соответствии с [13]. При отсутствии предприятий питания должны быть оборудованы кухни, столовые, комнаты для приема и приготовления пищи методом самообслуживания, которые рекомендуется оснащать необходимыми оборудованием для приготовления блюд, столовой и чайной посудой, столовыми приборами, емкостями для хранения продуктов и моющими средствами.

Гостиничная индустрия в Российской империи

В настоящее время сфера развития гостиничного бизнеса в Краснодарском крае вызывает огромный интерес, как в России, так и за рубежом. Несмотря на снижение потоков инвестиций в гостиничный сектор, этот бизнес по-прежнему остается перспективным и достаточно привлекательным. В настоящее время наблюдается увеличение количества российских и международных компаний, которые, таким образом, пытаются диверсифицировать свой бизнес.

Основной причиной такого повышенного интереса к Краснодарскому краю является его богатейший рекреационный потенциал вследствие уникальных для России природно-климатических условий, а также организация и проведение Олимпийских зимних игр и Паралимпийских игр г.

анализ литературы и нормативно-правовых документов по теме исследования; . столицей Красноярского края. Среди крупнейших центров . В Красноярске успешно развивается гостиничный бизнес. В нашем городе много.

Махачкале Зюльмира Ханбабаева. На сегодняшний день, деятельность всех участников туристической отрасли регламентируют 18 Федеральных Законов в сфере туризма. Ханбабаева ознакомила муниципальных служащих с классификацией законодательных и иных нормативно — правовых актов, которыми они должны руководствоваться в своей работе. Документы, к примеру, подразделяются по юридической силе, по предмету правового регулирования и по территории действия.

Детально, Зюльмира Ханбабаева остановилась на национальных стандартах в сфере туризма. В рамках он-лайн лекции, представитель Болгарской компании Сита Менеджмент Татяна Христова поделилась опытом развития туризма на примере города Варна, черноморской столицы Болгарии. На что Татяна Христова ответила: Государство дает возможность строительства частных отелей уже даже на самом пляже, но никак не помогает предпринимателям. Конкурентоспособность стран в сфере туризма оценивается по 14 критериям, среди которых самые основные это инфраструктура воздушного транспорта и инфраструктура туризма.

Кстати говоря, инфраструктура воздушного транспорта - сильная сторона России. В Дагестане так же как и в Ставропольском крае есть динамика коллективных средств размещения, нет динамики в турбазах и санаторно-курортных учреждениях. В своей презентации Альбина Курбанова отметила, что сегодня в гостиница Дагестана работают люди, которые не имеют специального профессионального образования. А сотрудник сферы сервиса должен обладать высоким уровнем эмпатии, высокой степенью осознания ответственности за свои действия.

В прошлом году, в гостиницах страны, самыми востребованными работниками сервиса стали администраторы.

Гостиничный сервис - специальность довольно молодая, но весьма популярная в силу того, что мы с вами живем в эпоху, когда сфера услуг преобладает над сельским хозяйством и наукой. Сфера его деятельности включает в себя прием гостей, их обслуживание в ресторане, номере или на ресепшене. На сегодняшний день гостиничный сервис имеет статус самой развивающейся сферы в экономике. В последние десятилетия, Россия стала довольно популярным местом среди иностранных туристов.

Разумеется, нет такого отеля или ресторана, где не было бы обслуживающего персонала. Работа в гостинице, как минимум, интересна:

Авторами рассмотрены основные нормативно-правовые документы, Современные проблемы развития гостиничного бизнеса в Российской Федерации . В итоге более средств размещения Краснодарского края получили.

В данном пособии мы последовательно рассмотрим историю гостиничного дела в этих трех регионах на протяжении трех исторических периодов — императорской России, СССР и современной Российской Федерации. Также в каждом разделе будет кратко обрисовано положение в гостиничном хозяйстве нашего города — Царицына—Сталинграда—Волгограда. При Павле сообщения из Петербурга в Москву доставлялись за 2 дня — неслыханная для того времени скорость, которую обеспечивали курьеров.

Приступили к упорядочению других дорог. Путешествия по стране становились более частыми, приятными и безопасными. Основатель новой столицы Петр своей волей начал и поддерживал обустройство города на болотах. Исходя из этих сведений власти определяли, какого размера дом должен построить тот или иной житель. Последовавшие затем династические коллизии изменили поступательное развитие города, и в течение нескольких десятков лет строительство и обустройство новой столицы затормозилось.

Эта проблема решалась как строительством домов, в том числе и на продажу или для сдачи квартир внаем, так и устройством трактиров и гостиниц. К этому времени застроился Невский проспект, ставший главной улицей города. Поскольку требование каменного строительства на главных улицах города было возобновлено, то Невский проспект был застроен каменными домами.

Первые в России каменные гостиницы были построены также в Петербурге на Невском.

Минфин России хочет поменять курортный сбор на гостиничный

Как Вы уже успели заметить, к специалистам сегодня предъявляют достаточно высокие требования. Мы работаем для того, чтобы Вы не потерялись в потоке коммерческой и некомпетентной информации, получили достойное образование и надежную профессию, сделали карьеру и устроили свою жизнь. Нашими студентами становятся юноши и девушки в возрасте от 15 до 25 лет. Они обучаются коллективом опытных, талантливых педагогов в течение лет в зависимости от выбранной специальности и получают диплом о присвоении квалификации бухгалтера, менеджера, товароведа или технолога.

— международная некоммерческая ассоциация, целью которой является повышение статуса и стандартов профессиональной подготовки и квалификации по всему миру, популяризация рабочих профессий через проведение международных соревнований по всему миру. Движение зародилось в Испании в году, и на сегодняшний день в деятельности организации принимают участие 72 страны, в том числе и Россия с года.

ДОКУМЕНТЫ · ДОКУМЕНТЫ УПРАВЛЕНИЯ РОСПОТРЕБНАДЗОРА Нормативные правовые и иные акты в сфере противодействия коррупции.

Скачать Часть 4 Библиографическое описание: Гареев Р. В международной практике существует несколько направлений для решения вопроса категоризации средств размещения. Австрия, Франция, Россия отдается предпочтение статическим признакам, или техническому качеству. Внутри каждой системы классификации существуют стандарты, на соответствие которым оценивается гостиница или другое средство размещения.

Туристские услуги.

Защита прав потребителей

Дома отдыха В году предоставление гостиничных услуг может оказаться вне закона?! Да, да! Это, увы, не опечатка и не Новогодняя шутка. А реальность!

Авторами подчеркивается важность бизнес-администрирования, нормативно-правовой базы регулирования гостиничной отрасли и направления развития гостиничного менеджмента. . Краснодарский край, , , Документ устанавливает обязательность прохождения.

О защите конкуренции Ценообразование в гостиничном бизнесе интересует не только самих отельеров, но и многие контролирующие структуры. Это и антимонопольные органы, и те же городские администрации. Чтобы сформировать эффективную тарифную политику и не стать при этом объектом интереса со стороны контролеров, гостинице нужно ориентироваться на законодательные требования и складывающуюся судебную практику.

Высокая доходность гостиничного бизнеса напрямую связана с тем, насколько грамотной и продуманной является проводимая отельерами тарифная политика. Взвешенная тарифная политика, которая учитывает различные факторы, влияющие на уровень спроса на рынке и появляющиеся на нем тенденции, позволяет оперативно реагировать на изменение рыночной ситуации и опережать конкурентов.

Главное при этом не забывать о требованиях антимонопольного законодательства. Но прежде чем рассказать о том, как избежать претензий со стороны проверяющих, напомним общие правила ценообразования в гостиничном бизнесе. Стратегия ценообразования В условиях высокой конкуренции на гостиничном рынке очень важно использовать гибкие цены с учетом конкретной ситуации, сезона например, в московских гостиницах высокий сезон охватывает период с марта по май включительно, а низкий сезон — все остальные месяцы , тарифов конкурентов, текущей и прогнозируемой загрузки гостиницы.

Стратегия гибкого ценообразования и система специальных предложений используется с целью оптимизации загрузки гостиницы и повышения основных экономических показателей ее коммерческой деятельности. Данная стратегия ориентирована на предложение гарантированно лучшей цены за номер для каждой группы потребителей на определенный период времени. Выбор ценового предложения зависит от прогнозируемой загрузки отеля и глубины бронирования.

Преимущество данной системы в использовании дифференцированного подхода в ценообразовании, позволяющего достичь максимальной загрузки отеля в различные периоды колебания спроса и увеличения общей прибыли от продажи номерного фонда. В то же время на доходность гостиничного бизнеса оказывают влияние различные риски:

Гостиничный сервис

Постановления главы администрации губернатора Краснодарского края от Постановлений главы администрации губернатора Краснодарского края от Характеристика текущего состояния и основные проблемы в сфере физической культуры и спорта Краснодарского края Основополагающей задачей политики администрации Краснодарского края является создание условий для роста благосостояния населения края, национального самосознания и обеспечения долгосрочной социальной стабильности.

В большинстве стран мира гостиничные цепи и отдельные гостиницы для защиты контактов, защите российского гостиничного бизнеса, добросовестной конкуренции; и другие нормативные документы в области гостиничной деятельности, информация о новых Геленджик ( Краснодарский край), г.

Пресс-служба администрации Сочи сообщает: На курорте в связи с сезонным ростом заболеваемости гриппом Об особенностях классификации гостиниц в России вам расскажет данный материал, в котором будут рассмотрены и требования современного законодательства о получении рейтинга и специфика и ключевые этапы приобретения гостиницей определенного статуса. Классификация гостиничных предприятий стала обязательной Еще несколько лет назад классификация гостиниц была процессом добровольным: Если же администрация гостиницы не видела в подобном мероприятии необходимости — отель мог и не подавать заявку на присвоение конкретного статуса.

Потому-то владельцы и не стремились к получению рейтинга, который был по закону и необязательным.

Гостиничный маркетинг